Der Wein aus La Palma
La Palma ist die nordwestlichste Insel der Kanaren und diejenige die den meisten Regen abbekommt. Die Weinanbaugebiete von La Palma liegen auf der ganzen Insel verstreut, zwischen den Bananenplantagen und andern Pflanzungen.
Die Ursprungsbezeichnung, die D.O. La Palma zieht sich über die ganze Insel und ist in drei Unterzonen verteilt. Es werden Rot, Weis und Rose - Weine hergestellt. Ausserdem finden sich auch noch die berühmten Malvasia Weine der Kanaren.
Zur Zeit gibt es mehr als 1000 Weinbauern die zur Ursprungsbezeichnung D.O. La Palma gehören und auf 1.046 Hektar Wein anbauen.
Die Weinstöcke von La Palma wurden schon kurz nach der Eroberung durch Handelsschiffe auf dem Weg nach Amerika auf die Insel gebracht. Danach begann die grosse Blüte des Weinanbaus auf der Insel. Vor allem der Malvasia Wein von La Palma wurden exportiert und erlangten einen hervorragenden Ruf auf den internationalen und besonders auf den englischen Märkten. Durch verschiedenen Probleme, vor allem politischer Art, ging der Weinabsatz jedoch stark zurück. Die Anbauflächen wurden durch anderen Pflanzungen ersetzt.
Der Grossteil der Weintraubenarten auf La Palma sind kanarische Arten wie die Gual, Bujariego und Sabro welche typische Vertreter sind. Die Anbaumethoden sind unterschiedlich. In der Unterzone El Hoyo zum Beispiel, die Reich an vulkanischen Böden ist wir auf kleinen Parzellen gepflanzt, in Gruben, ähnlich wie der Wein auf Lanzarote. Im Süden bei Fuencaliente wächst der meiste Wein an den Hängen der Region. Im Norden werden die Reben an Spalieren gezogen.
Eine besondere Arte des Weines auf La Palma ist der Vino de Tea der in Fässern aus dem Kernholz der Kanarischen Kiefer gereift wird und dadurch einen besonderen Geschmack bekommt.

