AFA-Algen (Aphanizomenon Flos Aquae) haben eine auffällig hohe Konzentration an Vitalstoffen und ein Aminosäure-Profil welches gemäss Food & Nutrition Council perfekt auf die Bedürfnisse des menschlichen Organismus abgestimmt sind. So enthalten bereits 2 Gramm den Tagesbedarf sämtlicher acht essentiellen Aminosäuren, welche vom Körper nicht selbst hergestellt werden können, und auf Gehirn und Gemüt einen nachweislich positiven Einfluss ausüben. Mit einem Proteingehalt von 70% des Trockengewichts ist sie zudem die mit Abstand reichhaltigste Eiweissquelle sämtlicher bekannten Nahrungsmittel inkl. Fleisch und Fisch.

Sämtliche enthaltenen Vitalstoffe sind an über 2000 Enzyme gebunden und können so vom Organismus besonders leicht aufgenommen werden. Die Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe liegt bei 90 bis 99%. Künstlich hergestellte Vitalstoffpräparate sind im Vergleich eher unzulänglich, da die Vitamine an gerade mal 2 oder 3 ebenfalls künstlich hergestellte Enzyme gebunden sind.

Erstaunlich und besonders für Vegetarier sehr erfreulich ist der enorme Gehalt an Vitamin B-12 in "AFA-Algen" Vitamin B12, welches im Pflanzenreich nur selten anzutreffen ist und mit nur 1 Gramm AFA-Algen/ Tag vollumfänglich abgedeckt wird.Von Buchautoren wie Christian Salvesen, Barbara Simonsohn und anderen wird die AFA-Alge als ein Wunder der Natur bezeichnet, als Vitalstoffreichste Nahrung der Welt.

AFA-Algen wachsen ausschliesslich wild im Upper Klamath Lake, Oregon, USA, einem der grössten Süsswasserseen der Welt, gelegen in einem gewaltig grossen Naturschutzgebiet dem Crater-Lake Nationalpark.