Vakuumieren ist ohne Zweifel die Frischhaltung der Zukunft. Dadurch, dass heutzutage hochwertige Lebensmittel immer teurer werden ist die Vakuumverpackung sowohl im Haushalts- als auch im Gewerbebereich nicht mehr wegzudenken. Alleine schon die Tatsache, dass Lebensmittel unter Vakuum 3-5 x länger frisch bleiben ist Grund genug Fleisch, Gemüse, Käse, Wurst sowie Fisch, Gemüse und Obst zu vakuumieren. Beispielsweise bleiben Erdbeeren unter Vakuum deutlich länger frisch (bis zu einer Woche im Kühlschrank). Auch Fleisch kann vakuumiert im Kühlschrank bis zu 6 Wochen frisch gehalten werden. Ein Lava Vakuumiergerät - mehr Infos unter http://www.la-va.com - ist die ideale Anschaffung für alle, die Frische und Geschmack lieben. Denn Nährstoffe, Geschmack und auch das Aussehen von Lebensmitteln bleiben durch die Vakuumverpacken mit einem Lava voll erhalten. Im Sommer übrigens kann Grillfleisch innerhalb von Sekunden mariniert werden: Man gibt Marinade und Fleisch in einen Lava Vakuumbehälter und vakuumiert diesen. Durch den Unterdruck öffnen sich die Poren vom Fleisch und die Marinade zieht innerhalb von Sekunden so stark ein wie sonst in mehreren Stunden. Probieren Sie es aus! Vakuumieren lassen sich mit einem Vakuumiergerät übrigens auch Töpfe, Behälter, Pfannen, Twist-Off-Gläser, Einmachgläser und sogar Flaschen - ein Lava http://www.la-va.com/shop - ist die ideale Anschaffung für die moderne Küche und den Gewerbebetrieb. Auch Großeinkäufe lohnen sich wieder - Zuhause kann dann portionsweise vakuumiert werden.